Chi siamo

Fondata dal signor Franco Baroni cinquant’anni fa, l’azienda Disosso prosciutti Baroni di Formigine oggi è gestita dal figlio Gabriele, il quale ha tutt’altra formazione. Nato come termotecnico, esperto nella progettazione computerizzata di condizionamento, riscaldamento e impianti idraulici, Gabriele decide di abbandonare il comodo lavoro al pc per intraprende quella che inizialmente era solo una passione.